ต้นมัลเบอร์รี (Mulberry) หรือที่เรียกกันว่าต้นหม่อน No: ตอน 1

“มัลเบอร์รี” (Mulberry) ส่วนตัวผมมองว่าเป็นไม้ผลอีกชนิดหนึ่งครับ ซึ่งหลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเจ้า  “มัลเบอร์รี” นี่มีสรรพคุณในการดูแลสุขภาพอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว นอกจากตัวผลแล้วเรายังทานใบส่วนยอดของมันได้อีกด้วยครับ

โดยข้อมูลจาก Internet เจ้ามัลเบอร์รี่หรือหม่อนนี้ เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีนตอนใต้ แถบเทือกเขาหิมาลัย และได้มีการนำมาปลูกในอินโดจีน ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ ไทย และแถบประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มัลเบอร์รีเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง มีลำต้นตั้งตรง ในประเทศไทยปลูกกันมากทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นต้นไม้ที่อยู่ได้ทั้งอากาศร้อนและหนาวครับ อย่างอากาศบ้านเรานี่สามารถปลูกได้ครับ แม้แต่ในกรุงเทพก็ยังสามารถปลูกมัลเบอร์รี่ ได้เช่นกันครับ

ต้น มัลเบอร์รี่หรือต้นหม่อนมีการนำเข้ามาปลูกในไทยมานานมากแล้วครับ แต่ช่วงหลังๆนี้เริ่มจะเป็นที่นิยมมากยิ่งขึ้น ด้วยรสชาติของผลของมันนั้นมีรสเปรียวอมหวาน หรือหากผลที่แก่จัดจะมีรสหวานครับโดยเราจะสังเกตุได้จากสีของลูกเขาครับ หากผลมีสีดำเข็มก็ถือว่าแก่จัดครับก็จะมีรสที่หวานจึงทำให้ มัลเบอร์รี่เป็นผลไม้ลูกเล็กเปี่ยมประโยชน์ที่ทำให้ผู้ที่ดูแลสุขภาพกำลัง สนใจจนทำให้ความต้องการในตลาดมีมากจนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าจับตา มอง